精致的生活精致的西餐,薄荷烤蔬菜和鹰嘴豆

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营养：每份脂肪26克碳水化合物61克糖36g纤维20克蛋白质23克盐3.5克配料：4个欧洲防风草去皮切成菱形4个胡萝卜切成菱形2勺孜然克可以鹰嘴豆2勺植物油克煮熟的甜菜根（不是醋），沥干并切成菱形2勺蜂蜜克鹰嘴豆泥2勺白葡萄酒醋少许薄荷叶克希腊式沙拉奶酪或羊乳酪将烤箱加热至C/C风扇/气体6.将欧洲防风草，胡萝卜，小茴香籽和鹰嘴豆与油和一些调味料一起放入大型烤盘中。煮30分钟，在烹饪中途辗转反侧。将甜菜根加入，淋上蜂蜜，然后返回烤箱10分钟。将鹰嘴豆泥薄薄地撒在一个大盘子上，或在餐盘之间分开。当蔬菜准备好时，用醋淋在一起并搅拌。把烤蔬菜放在鹰嘴豆泥上面，撒在薄荷和奶酪上，淋上锡罐中的任何汁液，然后起作用。

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