可以吃八宝梨罐,滋润又美味,女生动起来吧
可以吃八宝梨罐,滋润又美味,女生动起来吧二十四节气中的惊蛰已经到了,这时候的气温也随之缓缓回暖了,人体也容易跟着气候变得燥热,所以在这种时候就应该利用食疗来调节。这种时候不仅要利用食疗来调节,更是不能在这时候吃辛辣酸涩和油腻之物,毕竟春季的时候肝气都会偏旺些,得多吃些能滋补肝脾之物。比如说梨子,自古有说惊蛰就要吃梨这样的说法,生吃的话能清六腑之热,要是熟吃能滋五脏之因,所以说这时候很适合吃梨。那么今日我给各位小主分享个八宝梨罐,喜欢的就一起造吧!雪梨一个、鹰嘴豆6g、枸杞5g、糯米2g、枸杞5g、莲子5g、葡萄干5g、小米15g、红枣10g制作方法:1、咱们得提前一天处理食材,鹰嘴豆就要提前一天泡着,先把鹰嘴豆给洗个几遍后浸泡起来,途中要换个几次水。而糯米和莲子只需要浸泡2小时就够了,做的当天浸泡即可!2、把小米洗净后倒进浸泡糯米的碗中,两者在淘洗遍加入清水八分满即可。另外将泡好的鹰嘴豆也洗一遍倒入小半碗清水。这两碗食材都放入锅中隔水蒸制个三十分钟。3、浸泡好的莲子已经比较容易剥开,这时剥开莲子将里面的莲子心去除掉。然后将红枣核剥掉,接着将红枣切成颗粒状。4、取个干净的小碗,将洗净的葡萄干和莲子,枸杞以及红枣肉粒统统放进碗中,另外再把刚才蒸好的糯米和鹰嘴豆,还有小米也都放进碗中,将这所有的食材都混合一起搅拌均匀待用。5、取出一个雪梨清洗后去皮,然后使用水果刀将梨子顶部切出四分之一,切出来不能扔的哦!然后再把梨子正心中间的部分挖除形成一个梨罐,要注意的是梨罐不能太薄,挖的时候不要下手过狠了哦!6、梨罐挖好了,这时就要把混合均匀的食材填充进梨罐里。填充的时候要小心点且不可装太满,避免盖不盖子了。装好了就用个小碗装起来,这样梨罐就不会东倒西歪了。最后就是冷水倒入锅中,把梨罐放入锅中并盖上盖子,开火煮开转中小火继续蒸个30分钟就即可关火食用。蒸好的梨罐清甜软糯,不仅仅是大人爱吃,小孩也很喜欢哦!温馨小提示:1食材可以根据自个的喜好和同条件允许来选择,最好选用些适合春季食用的哈!2雪梨去皮后容易氧化变色,所以必须要将所有的食材准备好了再处理雪梨,又或者去皮后用柠檬水浸泡下可预防变色。3这个梨罐不仅好吃,对身体也好。做法很简单,但准备的时间比较长,建议每次多做几个一家人吃最好了!
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