每天都不知道吃什么舒淇手把手教你自制大餐

嘻嘻！是不是被这个「意外」的推送时间吓到了呢！咳咳，娘娘可是为了你们的「晚餐」煞费苦心，特意为大家送上这份「晚餐吃什么」的完美答案！娘娘一直在教大家如何美美美！今天就来接地气的跟大家说说吃饭这个「哲学性」的问题。每天都不知道叫什么，点外卖又觉得油腻。想要大饱口福但是又怕胖……娘娘今天就来教大家自己动手！做几道又好吃又不胖的快手菜！一道比一道好吃！在喂饱自己的同时，也可以抓住男神的胃哦！（(ω)）好吃不胖的美食哪里有？大美女舒淇的在《中餐厅》里制作的“豆豉鳕鱼”，娘娘就非常中意。豆豉在国际上被称为“营养豆”它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生，鳕鱼的蛋白质含量非常高。但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，还含有多种维生素。让我们来看看舒淇的亲自示范。豆豉鳕鱼豆豉打底，加入料酒、盐，花雕酒，白砂糖将处理好的鳕鱼放在四个姜薄片上，并放置豆豉在鳕鱼上。将调好的酱汁均匀的淋在鳕鱼上放入蒸箱10min，用锅蒸也行哦~第一步准备的酱料回锅加热将加热的酱料淋在加热的鳕鱼上豆豉鳕鱼就完成啦！简单便捷，下班后回家忙活半个小时就能开吃，生活幸福感满满提升，最重要是！可以放心吃！接下来就看看还有哪些好吃不胖的简单菜谱吧！葱油腐皮鸡丝卷如果你喜欢吃肯德基的鸡肉卷，那这款「养生」同款你绝对会喜欢！在家就能自己做，而且还非常低热量，吃两卷也不会有罪恶感。制作方法主料：鸡腿1个腐皮1张香菇50克胡萝卜半根配料：大蒜、大葱、葱油、蚝油、酱油1.将香菇切成薄片，胡萝卜切成丝，分别放入沸水中焯熟捞出沥干水待用，大葱切成丝，鸡腿放入锅中煮熟捞出撕成丝待用。2.清水煮沸后将腐皮下入沸水中，然后将胡萝卜丝、香菇片、葱丝、鸡丝卷入豆腐皮内用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻10分钟。3.将大蒜剁成蓉，放入碗中，加蚝油、酱油、葱油拌匀，撒上葱花即可。4.将冻好的腐皮鸡丝卷拿出来，切成1厘米左右的段，摆盘后就可以愉快的开吃啦！黑椒柠檬鸡胸肉鸡胸肉可以说是减肥人士的必备原料。但是怎么煮才更好吃？柠檬腌渍一遍的鸡胸肉会有淡淡柠檬香，黑椒、海盐又能让鸡胸美味大增，可以说是最佳搭配。制作方法主料：鸡小胸、牛油、柠檬配料：少许生抽、料酒、姜片、适量海盐、黑胡椒、欧芹碎1.将柠檬洗净切片放入碗内，倒入少许生抽、料酒，再放入适量海盐、黑胡椒、欧芹碎，用手抓一抓将调味料搅拌匀。用保鲜膜封上放入冰箱第二天拿出来。2.将腌渍好的鸡小胸，放入平底锅中加入少许橄榄油煎至两面金黄，先准备一个盘子上面放几张厨房吸油纸，将煎好的鸡小胸放入吸油纸上。3.拿出一个盘子将吸好油的鸡小胸放入盘内，切半个柠檬，将柠檬汁挤在鸡胸肉上（柠檬汁解油腻）再放入少许黑椒、海盐、欧芹碎。再切半个牛油果摆盘，就完成啦！奶香紫薯软饼软萌软萌的奶香紫薯软饼！吃不胖！超级好吃！而且还不加1勺糖，但甜度就刚刚好，口感Q弹软糯！无糖还低脂超级健康！非常适合做早餐或者下午茶，就连娘娘的小公主也是爱不释手！制作方法主料：紫薯3个、纯牛奶30ml、糯米粉g、白芝麻50g1.紫薯去皮清洗干净，切片加入锅中倒入少许水煮熟（煮至水分收干），紫薯变成紫薯泥的状态2.用勺子把紫薯搅拌一下，加入30ml纯牛奶，分次加入糯米粉，搅拌混合一起3.带上手套揉成面团，取一小块揉圆，加入白芝麻里面，然后压扁一点，四边压成方形状！4.热锅倒少许油（一点点就可以），把小方饼加入锅中，两面煎一下，分2次，撒上几滴水继续煎2分钟左右就熟透了。然后！开吃！鲜虾蔬菜沙拉娘娘最喜欢的沙拉，不过现在出去买一盒沙拉，动不动就要几十大洋！其实掌握了搭配的技巧，在家就能自制美味沙拉。高蛋白质高营养的鲜虾，搭配可口蔬菜，有荤有素，低脂美味健康美食！制作方法主料：紫甘蓝、小番茄、柠檬、虾配料：食用油、沙拉汁、黑胡椒粉、盐1.新鲜大虾去头，用牙签挑出虾线，放入半勺盐，挤入新鲜柠檬汁，放入现磨黑胡椒粉（现磨的超级香），抓匀后腌制10分钟。2.紫甘蓝切丝，小番茄对半切开，水煮蛋切小块。3.锅中放入1勺油烧热，放入腌制好的虾，中火煸炒，虾变色后就可以关火了。4.把处理好的食材摆放在沙拉盘中，淋上沙拉汁，这道藜麦沙拉就做好啦。泰式娘惹波奇饭想要吃点「重口味」的，没问题！这道娘惹泰式娘惹波奇饭，酱味道浓郁，质地是膏状，油少，而且有着很独特的香味，混合了沙茶和咖喱的口感，特别适合拌饭吃。时鸡胸肉和鹰嘴豆本身就是减脂餐标配，这样的波奇饭简单又好吃。制作方法主料：紫米糙米饭，秋葵、蘑菇、鹰嘴豆各50g，鸡胸肉、花菜、胡萝卜各g，泰式娘惹酱50g（进口超市有卖）1.所有的食材稍微烤箱或者平底锅煎一下备用2.米饭煮熟后趁热将所有食材铺满后倒上酱汁开拌！完成！糖醋开胃狮子头减肥党必备！高蛋白低脂健康美食，属于减肥期间过嘴瘾的系列，真的一吃就停不下来。制作方法主料：鸡胸肉、自己喜欢任意蔬菜，鸡蛋一个、葱蒜姜。配料：料酒、生抽、耗油、老抽、糖、醋、淀粉、面粉、水淀粉（勾芡）1.鸡胸肉提前用料酒生姜腌制去腥2.鸡胸肉冲洗剁成肉馅沫香菇洗净剁碎肉馅中放放入香菇沫1个鸡蛋，一些淀粉面粉,少量耗油生抽，混合均匀。3.用筷子朝一个方向打至上劲为了口感更好4.然后戴上一次性手套,抓取适量肉馅，注意哦,狮子头并不是揉成团，而是摔成团的。肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性，然后自然成漂亮的球形。5.上锅蒸熟定型。6.准备好水淀粉勾芡用，老抽料酒醋耗油糖调制成糖醋汁。7.蒸出后，取出，起锅煸蒜香，下调好的汁和狮子头，可以戳几个孔更加入味，小火煮一会儿后，大火收汁放水淀粉勾芡后出锅即可。无油南瓜饼超级简单又好吃的无油南瓜饼，娘娘最喜欢的南瓜，搭配小饼干，用烤箱就能完成的健康美食，外面超级香香脆脆，里面糯叽叽的。制作方法主料：南瓜，白糖，糯米粉，早餐饼干，黑芝麻1.南瓜去皮上锅蒸熟压成泥，加入适量白糖(不爱吃甜也可以不加)和糯米粉揉成面团。2.手上抹油(防止粘手）取南瓜面团揪成小剂子，搓圆压扁放在一片饼干上。3.盖上另一片饼干，周围一圈滚上黑芝麻。4.烤盘底部垫油纸，摆上南瓜饼，放入提前预热好的烤箱℃，25～30min左右。这几道易上手的美食菜谱你都能学会吗！嘻嘻，深夜放毒系列，是不是让各位小仙女忍不住流口水呢！下次忍不住吃垃圾食品、点外卖之前，不如说服自己动手，喂饱自己吧！你还有哪些好吃又不胖的菜谱？欢迎留言分享，一起来做美厨娘吧！

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