香椿拌鹰嘴豆,清香爽口,做小零食下酒佐

香椿拌鹰嘴豆

By泽瑞妈妈

香椿清香，鹰嘴豆绵软，喜欢香椿的朋友一定要试一试~~

原料：鹰嘴豆、香椿、香油、食盐。

做法步骤：

第1步、鹰嘴豆提前泡发，香椿洗净备用。

第2步、泡发好的鹰嘴豆放入煮锅中煮透）。

第3步、煮至绵软捞出。（大约15分钟左右）。

第4步、香椿洗净放入沸水锅中焯水，香椿变色即可捞出。

第5步、捞出控干水份切碎。

第6步、煮好的鹰嘴豆和处理好的香椿一起放入碗中，及少许食盐、少许香油拌匀即可。

第7步、拌好的香椿鹰嘴豆清香爽口，做小零食、下酒、佐餐都不错。

小贴士：

无

来自美食天下泽瑞妈妈的作品。

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