盐水鹰嘴豆,好看又好吃,超下饭美食天下

盐水鹰嘴豆

By食无涯

原料：鹰嘴豆、西芹、水果胡萝卜、食用油、食盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、这次买的鹰嘴豆好大一颗。

第2步、用清水浸泡一天，鹰嘴豆泡发至一倍大小。

第3步、锅中加水放入泡发的鹰嘴豆煮大概10分钟。

第4步、乘煮鹰嘴豆的时间将西芹与胡萝卜洗净。

第5步、切成小粒备用。

第6步、鹰嘴豆加入一小勺食盐。

第7步、少许五香粉再煮5分钟左右，让鹰嘴豆入味。

第8步、乘出备用。

第9步、锅中放油下入胡萝卜翻炒一分钟左右。

第10步、再倒入煮熟的鹰嘴豆煮三分钟。

第11步、最后放入西芹粒炒熟即可。

第12步、咸香粉粉的鹰嘴豆配上脆脆的西芹和甜甜的胡萝卜做出来好看又好吃。

来自美食天下食无涯的作品。

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