豆中之王竟然是它遇到抓紧吃,营养翻倍超好

快看看我和小思一起剥的豆子，这可是小思从小吃到大的能量豆，有认识的姐妹不？

嗯~是鹰嘴豆没错啦，说它是能量豆真的没有吹牛！鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，纯蛋白质含量高达28%以上，真的好牛气！

都说有营养的东西不好吃，可鹰嘴豆自带的板栗清香，吃一口绝对会爱上。

这么好吃的豆子，光煮粥真是可惜了，我还贼喜欢用它做点小甜品。

这小方糕别提宝宝了，就连我都是喜欢到不行，吃多不嫌腻，越吃越好吃。

真的值得你费精力，煮豆子、剥皮、打泥，翻炒成软软的面皮，不用想放在嘴里抿一抿就化开了。

要是家里有果酱，像我这样裹上一勺酸甜的蓝莓酱，这滋味可就更好啦。

绝对值得你一试的惊艳口感，千万千万要吃到肚子里，毕竟在外边很少能买到鹰嘴豆做的糕点。

鹰嘴豆夹心糕

食材：鹰嘴豆60克、面粉70克、蓝莓果酱15克、黄油20克

是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品

参考月龄：14个月以上

难易程度：无难度

制作时间：90分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

-1-食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备材料：鹰嘴豆60克、面粉70克、蓝莓果酱15克、黄油20克。

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鹰嘴豆提前浸泡1小时。

tips：泡发后的鹰嘴豆会变大，更容易煮熟，所以建议姐妹们煮鹰嘴豆的时候一定要泡一泡哦。

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泡好的鹰嘴豆放入锅中煮熟。

tips：我这些鹰嘴豆煮了25分钟，姐妹们根据用量来控制时间哦。

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煮好的豆子去皮。

tips：鹰嘴豆一定要去皮哦，这样吃来软软糯糯的，带着宝宝一起来剥皮，多有意思。

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剥好的鹰嘴豆加入30毫升清水打成泥。

tips：每个搅拌机的额功率都不太同，添水量要根据实际情况来调整哦。

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锅中加入黄油开小火融化，倒入面粉。

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倒入搅拌好的鹰嘴豆泥，搅拌成团。

tips：全程一点要开小火哦，要不然会糊锅的呀。

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搅拌好的面团分成小块。

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压扁铺上蓝莓酱，团成小方块。

tips：面团软软的，一定要轻轻的揉，要不然会露馅的。

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软绵绵，咬上一口还爆浆，酸酸甜甜，不用担心没有味道哦~

如果家里有月饼模具的话，还可以用月饼模具按压出形状，就可以做宝宝版月饼了。

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