嘴馋我常做它,比花生米更健康,低脂高蛋白
马上就要到夏天了!减肥季节快结束了,最近很多姐妹用朋友的圈子开始拍起了美丽的照片!自从健康饮食进入千家万户以来,美发现,身边很多朋友的减肥成果越来越好,两个月减了10斤以上,仿佛在玩一样!
减肥这件事,多做一点会有经验的,以前减肥的时候,经常听人说减肥都要靠空腹!从美的经验来说,这一点都靠不住,其实健康减肥,调整一个吃饭的过程,只不过是空腹出来的苗条身材,那一定会反弹的!而且还让身体特别疼痛!
从3月到现在,美已经减少了11斤!去年买的夏装也都能穿得很时尚了呢,美经验:减肥一定要好好吃!不饿的减肥方法是最健康的减肥方法!
俗话说,减肥是“练习3分钟,吃7分钟”,可以看到“吃”减肥中的重要性,其实选择食物是对的,吃饱吃就能轻松放松减肥!
熟悉美的人都知道,美是一整天都离不开零食的人,一个月不吃饭对我来说不是难事,但是每天不吃零食刷牙,真的无法生活,但是减肥中,零食坚持自己做!食材基本上以各种粗粮豆类为主,调味也清淡不油腻,在减肥期间,美美不但三餐正常吃,零食也停不下来!
今天给大家带来的这个小吃,是美美减肥中吃得最多的!当我嘴馋的时候,我经常做那个,比花生更健康,低脂肪高蛋白,颗粒脆焦的香味儿!
嘴很馋,我经常做那个,比花生更健康,低脂肪高蛋白,一粒酥脆的焦香!
主原料生鹰嘴豆1斤盐适量
添加剂玉米油一汤匙辣椒粉一汤匙花椒粉一汤匙皂然粉一汤匙黑胡椒粉适量
方法:
鹰嘴豆很硬,一般都用来打豆浆,我们用来做零食,一晚上前泡,至少要花12个小时以上。
这是泡了一整晚的样子,明显体积变大变圆了。
把鹰嘴豆放进电饭锅里,加入和我们平时煮的饭没什么差别的水煮。
水多的话,煮好后可以过滤鹰嘴豆,稍微过滤一下水分晾干,之后做的时候可以节约很多时间。
把处理好的鹰嘴豆放进空气炸篮里,趁热加入油(无论用什么油,无色无味都可以),放入盐和黑胡椒,其他调味料请不要先放进去,以免发生口豆中毒!
将炸物碎屑压入空爆锅,设定为度,先烤8分钟。
夏天来了,正好是减肥的好季节,但是减肥也要吃东西,推荐大家得到这个飞利浦的空气平底锅,炸鸡翅膀上的排骨很好吃不仅不需要放油,还把食物中本身的油脂全部赶走,超级健康,用来炸花生和各种坚果也是绝品,脆香刺鼻。
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稍微搅拌一下,再烤8分钟。
表面是金黄色的时候,我夹了一粒试试脆脆,但是因为没有脆脆,所以花了很多时间,一共烤了三次花了24分钟,炸好后出锅,趁热撒盐、辣椒粉、孜然粉,等拌凉一点就可以吃辣的东西!越冷越脆。
小贴士:
鹰嘴豆必须早点泡,泡豆比较容易熟,不必煮太久,用快煮按钮最好。
煮过的鹰嘴豆,用厨房用纸稍微吸干表面的水分,炸的时候可以节约时间。
没有平底锅的话可以用烤箱做,但是烤箱的温度和时间要参考度,先烤30分钟,看焦脆度,不脆地继续加时间,因为鹰嘴豆的大小不同,所以湿度不同,所以要自己慢慢地加进去。
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