南瓜鹰嘴豆糕,大人孩子都爱吃美食天下
南瓜鹰嘴豆糕By纪念旅行鹰嘴豆糕吃起来像豆腐一样细腻,而且蛋白质含量高营养丰富,比一般的豆类营养都高,所以称为豆中之王南瓜自带甜味,两个一起颜色特别好看,而且做出来也非常好吃,还可以根据自己的喜好淋上喜好的酱,比如花生酱、芝麻酱等等鹰嘴豆很神奇,不需要加胶之类的东西,只要比例正确,低温就可以凝固大人孩子都爱吃赶紧动手做起来吧原料:鹰嘴豆、水、南瓜、红枣花生酱。做法步骤:第1步、鹰嘴豆50g泡发4小时以上,洗净备用,泡发好大概是g。第2步、南瓜泥可以用贝贝南瓜也可以用普通南瓜,贝贝南瓜味道会更浓郁,南瓜切块+g水+鹰嘴豆放入料理机内,如果是一岁以上可以把水换成牛奶这样营养更好。第3步、高速打2分钟变成这样的糊糊。第4步、倒入奶锅中小火,边煮边搅拌,搅拌成这样的糊糊就是熟了。第5步、准备一个模具也可以用饭盒,表面喷油。第6步、倒入刚刚做好的南瓜鹰嘴豆泥冷藏2-3小时脱模即可。第7步、根据自己的口味淋上各种酱就更好吃了。小贴士:1、南瓜也可以换成紫薯。2、这个做好了要马上吃不要放太久。来自美食天下纪念旅行的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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