清雍正斗彩三多盘鹰击长空竹均楼

明清瓷器按照先后顺序应该是:青花、五彩、青花五彩、斗彩、珐琅彩、粉彩以及窑变釉。每介绍一个帝王系列，基本上都按照这个顺序，没有的就跳过，今天我们谈谈雍正斗彩，我朋友的藏品——雍正斗彩三多盘。

斗彩声名鹊起于明代成化，其中屡创天价的斗彩鸡缸杯以及成化帝和万贵妃那一地鸡毛的故事使得成化斗彩名扬世界。

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上面是台北故宫馆藏明代成化斗彩鸡缸杯，下面这件是年香港苏富比拍卖会上被上海富豪刘益谦2.8亿拍得的鸡缸杯，这个价超过当时人们的心理承受度，也使得成化斗彩尽人皆知。

下面我们先看看什么是“斗彩”，斗彩又叫“逗彩”，简单说是“釉下青花釉上彩”。每一个彩料画片都是先用青花勾线，然后填彩。烧制的时候，先把青花全部画好、施釉，留下空白，先入窑烧制，在度火温中以还原焰烧好，还原气氛非常重要，否则就烧坏了。取出以后再上彩，在氧化气氛中以不超过度的火温烘烤成器。由于每一片画片既有青花又有彩料，青花与彩料相辅相成斗艳斗彩，俗称“斗彩”。与青花五彩的区别是，五彩彩料不用青花勾线，青花只是用来作画，烧制方法一样。

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左边是著名的宣德五彩高足碗，全世界完整器据说只有两件，这是西藏萨迦寺的收藏。右边是我朋友的雍正斗彩局部，比较一下，左边青花只是用来作画，彩料画片没有用青花勾线；右边青花用来勾线，彩料用来填色。这就是青花五彩与斗彩的区别。再看看我朋友的藏品:雍正斗彩三多盘。

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这件藏品是我朋友家传之物，雍正斗彩，仿成化风格。雍正在位前期仿过不少成化风格的瓷器，盘子的外壁画了“佛手”、“荔枝”、“桃子”意味着“多福、多子、多寿”，合称“三多”，盘内绘制“五福团寿”纹，整个盘子淡雅清新，既有成化的韵味又是典型的雍正画风。

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上面画片是荔枝（“石榴”与“葡萄”也有多子的意思），下面左边是桃子，右边是佛手。这是很典型的成化绘画风格，而且仿的很像，桃子采用“黄地点彩”的画法，这种画工成化时期经常使用，雍正后期的桃子都是从桃尖开始吹釉，非常复杂，也更漂亮。

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左边是馆藏成化斗彩，右边是景德镇博物馆馆藏成化斗彩瓷片。比对一下，画工画法非常相似，绿彩差别很大。绿彩是整个明清瓷器中最有特色的彩料，非常容易辨别。

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这是99年北京翰海拍卖公司拍的一对雍正斗彩三多盘，当年瓷器叫法简单，仅仅体现两个画面的意思。朋友这件跟拍品尺寸完全一致。最明显的是“黄地点彩”的桃子，很像同一个窑工画出来的。

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我们一起看看款和细节图，左边是我们这一期藏品的底款，右边是故宫故字头底款，釉水青花质感一致，下面是微观细节图，不仅能看到青花气泡还有钴料斑。气泡作假技术突破好像在12年到14年之间，具体记不得了。所以在这之前收藏的瓷器完全可以通过显微镜判断新老，不过断窑口还得根据胎釉彩。问题也不大，明清瓷器官窑与民窑区别很大，“气死官”现象不多，气死官是指没有官窑款的官窑，这些官窑很可能是达官显贵定烧的，所以没有落款，由于也很精致漂亮，俗称“气死官”。

感谢发达的网络世界，让很多资料都能很轻松查到，也有一些有正义感的大咖站出来讲解鉴定技巧，让收藏变得简单多了。

雍正珐琅彩，由于珐琅彩等级太高，我要多准备点资料，希望大家喜欢。

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