5分钟就能做好的免揉面松软的牛奶面包,简

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非常简单的面包教程，只要面发酵成功，你就成功了80%！快试试吧！

By甜酱的小厨房

用料面包用高筋小麦粉克全麦粉40克盐4g糖15克干酵母4克鸡蛋1个牛奶70毫升融化的黄油0克做法步骤

1、牛奶中酵母搅拌至完全融化，加鸡蛋搅匀，融化的黄油搅匀

、盆中加全部面粉盐糖，搅拌混合；

3、倒入刚刚的牛奶酵母，用刮刀翻拌成絮状；再上手揉至没有干粉，盖上保鲜膜松弛30分钟

4、把松弛后的面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜

5、发酵至两倍大，大概一小时，用手戳一下不会回缩

6、醒发好的面团揉面排气，大致整理成正方形大饼

7、用切刀平均分成16份,把每个面剂子整理成圆形，放在铺了油纸的8x8的烤盘上，注意间隔摆放

8、盖上保鲜膜再次发酵至1.5倍大，筛上鹰嘴豆粉（普通面粉也可以）,烤箱度烤0分钟

9、超级香饱腹感极强

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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