早餐饼10分钟煎3张,柔软酱香味浓,搭配

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早餐：核桃燕麦鹰嘴豆浆+水煮西兰花黑木耳+酱香煎饼+脐橙经常有朋友问我，早餐都做这么多品种肯定要花很长时间，早上得多早就起来呀？其实并不是的，仔细看我家的早餐，你会发现每样的做法都是很简单快手的。但是搭配却是一点也不马虎，热饮加小菜和主食，鸡蛋，水果。早上的烹煮时间一般在20--30分钟，有时简单的则是10分钟就可以上桌。主食像馒头、面包等可以一次多做一些，准备出2--3个早餐的量，热饮可以用破壁机预约功能，食材也可以在晚上初步准备下，早上做起来就很方便了。还有一种早餐主食做起来非常快手，10分钟能做好几个，那就是煎饼，可以用纯面粉，也可以加粗粮粉，更可以加入蔬菜煎制，提升营养。酱香煎饼第一步：2勺面粉加6勺清水搅拌成面糊静置几分钟，这个时间正好来处理配料，胡萝卜和韭菜清洗干净，切成碎末，放入面糊里，再加少许盐，再次将面糊搅拌均匀。盛面粉和水用相同的勺第二步：平底锅刷油，舀入2勺调好的面糊，用刮板刮开成薄饼状，小火煎1分钟底部凝固第三步：翻面，小火再煎2分钟，刷上豆瓣酱即可出锅，切成小块或者先卷起再切成小段装盘都行，随自己喜欢。饼子非常柔软，酱香味很足，咸香适口煎饼的食材搭配很随便，家里有的或是自己喜欢的蔬菜都可以洗干净切碎了往里加，还可以加一些虾仁、火腿肠等荤食，口感和营养都更为丰富。核桃燕麦鹰嘴豆浆早餐主食有了，必须得配一杯热饮，吃起来才滋润可口。早餐饮品我最喜欢用破壁机预约各种各样的豆浆、米糊，早上经常是被粮谷杂豆的香味唤醒的。核桃仁15克，燕麦20克，鹰嘴豆30克，净水克，破壁机豆浆功能预约，早上约定时间就可以喝了。鹰嘴豆和谷类可起到蛋白质互补作用，做豆浆加少量的燕麦、小米等全谷物营养更加全面，还可增加豆浆的顺滑口感。小菜是水煮西兰花和黑木耳。黑木耳清水浸泡一晚，早上用面粉水抓洗几下，再用清水冲洗干净，西兰花掰小朵洗干净，锅烧开水加少许盐和几滴油，放入西兰花烫煮1分钟捞出，再放入黑木耳烫煮2--3分钟，捞出沥干，最后将西兰花和黑木耳装盘撒海盐和现磨少许黑胡椒拌匀即可，清脆爽口适合早餐食用。这样做的早餐是不是很简单，很快手，吃起来温暖合口饱足。

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