喜欢吃面条,又怕血糖升高吃面真的会升血糖

导语：根据IDF发布的《糖尿病概览》显示，年我国糖尿病总支出在亿到亿美元之间，而随着医疗服务需求的提高以及医疗服务质量的不断增加，按照之前糖尿病医疗费用的发展特征来看，在年糖尿病的医疗费用将会达到1,亿元。

糖尿病这种疾病不仅治疗麻烦，而且治疗费用也是非常高的，糖尿病患者身体当中还存在着高血糖问题，会容易使身体各个组织和器官出现功能障碍或者是慢性损伤。

若是糖尿病患者没有及时治疗，多种并发症便会容易找上门来，会损伤心脏、大脑、肾脏、眼睛、下肢等全身器官组织。

如果想要防止糖尿病并发症出现，最关键的那就是要控制好自己的血糖水平。

在控制血糖的时候，需要全面评估治疗获益以及风险的平衡治疗策略，应该以改善生活质量为主，根据具体的情况去制定一个治疗方案。

01身体出现这些异常，或是提醒血糖水平超标

皮肤干燥瘙痒

排出季节变化所带来的皮肤干燥瘙痒以外，小腿或者是手脚等部位的发痒，就要小心，是否是血糖升高所带来的一种问题。

夜间小便2次以上

若发现自己的排尿次数相较于之前变多了，每天起夜的次数在两次以上，尿量也有所增高，达到~毫升，甚至是泡沫比较多，此时一定要检测血糖水平。

由于血糖升高，超出了肾糖阈，便会容易带来渗透性利尿，导致排尿次数有所增加。

伤口难以愈合

或许大家都不知道，伤口难以愈合也是糖尿病比较常见的一种问题，大多数的糖尿病患者会伴随着外周血管病变的现象，再加上一些皮肤感染等影响，就会容易使自己的伤口难以愈合。

喝水多

如果大家之前不怎么爱喝水，现在却总是不知不觉的喝水一杯接着一杯，那么就要检查一下自己的血糖水平。

由于血糖升高会容易带来多尿以后，身体里的水分在减少，此时会容易带来口渴，中枢兴奋就会容易使自己出现喝水增多的问题。

02喜欢吃面条，又怕血糖升高？吃面真的会升血糖吗？医生告诉你答案

我们大家都知道面条当中的主要原料是面粉，而作为一种精制碳水，其中的淀粉含量是特别高的，而其他的营养物质比如纤维素、蛋白质、维生素等营养元素的含量特别低。

这也就导致面条的升糖指数可以达到81，属于是一种高升糖指数的食物。

因为面条的烹饪方式和食用方式是比较简单的状态，一碗清水面也能够很快吃完，这就会更容易使人们出现餐后血糖升高以及营养不良等方面的问题。

所以面条吃的越多，收藏越快的说法确实是存在的，所以吃面真的会升高我们的血糖水平。

03但糖尿病患者真的不能吃面吗？

其实在我们的日常生活当中，很多人都是特别爱吃面的，特别是对于北方人而言，但并非所有爱吃面的人都会容易带来血糖异常的现象。

若是大家可以在吃面是掌握一些轻松的技巧，这样可以帮助避免血糖波动，也可以更有效地稳定血糖水平，还可以帮我们解馋，去享受美味。

04糖友牢记3个方法，吃面时不会影响血糖

给面条多加“料”

在烹饪面条时要注意多给面条加料，糖友们在吃面条时，可以给面条多加一些配菜。

这样做既能够延缓碳水化合物的消化和吸收，又可以帮助控制餐后血糖水平，保持进餐时的营养均衡，还可以有效的增强饱腹感。

不喝面汤

在吃面的时候尽量是选择干拌面，肉是汤面的话也不要去喝面汤，因为面汤当中的钠含量很高，并且面与面汤同时吃进肚里去，会更容易升高血糖水平。

放凉了再吃

把面条放凉一点再吃，这样能够帮助自己多一点咀嚼消化起来也会更慢，能够有效的缓解面条当中的淀粉吸收，也能够带来很好的延缓升糖效果。

05最适合糖友的3种面条

添加蛋白质的面条

在烹饪面条时添加蛋白质不仅可以使面条更加筋道，还可以有效降低面条的升糖指数。

建议大家在烹饪面条时，在其中添加一个鸡蛋去和面，因为蛋清当中的蛋白质可以有效的增强面条的筋力，而且蛋黄当中的卵磷脂可以使面条的口感更加爽滑，还可以有效减少粘连的问题。

高筋面粉做面条

大家在烹饪面条时可以用高筋面粉做面条，高筋面粉做出来的面条碳水化合物含量相对而言是比较低的，可以更好的帮助稳定控制血糖水平。

粗粮面

有相关研究发现以燕麦、荞麦、鹰嘴豆为主要原料加工而成的面条，要比那些纯小麦面条更加适合糖尿病患者去吃。

所以比如杂豆面、绿豆面、荞麦面、玉米面、燕麦面等多种粗粮混合，制作的面食会更适合糖尿病患者去享用。

06若饮食控制不当，导致血糖失控，会给身体带来什么后果？

提高心脑血管疾病的发病率

心脑血管问题是糖尿病患者最容易出现的一种并发症，而当血糖水平失控的时候，血管壁受损，血液循环就会被影响，在这种问题之下，心脑血管疾病的发病率相对而言也会受到一定的提高。

使肾脏功能受损

血糖浓度过高的时候，肾脏当中的血液以及氧气输送便会受到阻碍，此时会容易带来肾脏缺乏营养供给，从而出现肾功能下降的情况，而部分功能也会出现紊乱的问题。

视力下降

血糖失控的时候，血液的粘稠度就会有所上升，此时眼部的毛细血管会容易被阻塞，此时会容易带来视力下降以及视物模糊等方面的问题，严重的情况下甚至会容易带来眼部疾病。

结语：总的来讲，在控制血糖的道路上，我们大家不仅需要控制饮食，也要养成良好的生活习惯和饮食习惯，更是需要在医生的医嘱下合理用药，这样才能够更好的帮助我们稳定控制血糖。

好了，本篇文章关于食用面条的小技巧，不知道你学会了吗？如果你还有其他的降糖方式，不妨在下方评论区留言分享吧！

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