明宣德青花釉里红折枝果云龙纹盘鹰击长空

釉里红是釉下高温铜红釉，据《宋史》记载宋代烧制过“紫花坐墩”，这被认为是釉里红的最早记载。可惜由于南北宋都被少数民族灭国，特别是南宋，当年的墓葬早被蒙人盗掘一空，一直没有出土过实物。真正的釉里红实物最早出现在元代，所以元代也被认为是釉里红的真正起源。今天我们介绍的是明代宣德青花釉里红盘。

这是一件宣德青花釉里红折枝果云龙纹大盘，大盘直径约有31.6厘米，我朋友家传。青花起源于元代，元明两朝青花烧制技术非常成熟，而釉里红烧制难度高于青花，且技术也不过关，所以元明两朝釉里红瓷器比较稀少，青花釉里红就更少了。宣德时期青花釉里红里的青花仅仅起点缀作用。釉里红用铜为着色剂，在胎土上直接涂抹，并且要达到一定厚底，火温也需高于℃才能成色，成色以后颜色一般比较浓艳，没有深浅层次变化。

釉里红与矾红不一样，釉里红是釉下高温铜红釉，而矾红是釉上低温铁红釉，所以釉里红不论是在绘画还是烧制上都比矾红难度大太多。下面图片是故宫馆藏宣德釉里红龙纹高足碗，《明代宣德御窑瓷器》书上拍的照片，是件修补过的残器。上面是本期的龙纹局部图片，色彩没有层次变化，画工粗犷，积釉处与青花不一样，青花积釉处因为铁锈斑下沉出现凹陷，釉里红恰恰相反，手能摸到积釉处凸起。白色釉水发青，这是宣德一朝红釉瓷的特征。

元明两朝的釉里红在胎土上绘画非常不容易，大多数仅采用直接涂抹图案，左上图片是故宫馆藏宣德釉里红三鱼高足碗，非常有名，这是为数不多的釉里红完整器，鱼仅仅是简单的涂抹成形，白色釉水发青，图片是印刷品看不出来效果。像本期这件绘出折枝果纹与龙纹的极少见到，虽然色彩没有变化，但是能看出是荔枝与枇杷，当然果盘之类的器型也更容易作画。叶子与枝蔓也很生动，瓷器收藏圈很多人就喜欢明代的这种粗犷风格，反而认为清代过于纤细精巧而落入媚俗，这是仁者见仁者智者见智了。

瓷器收藏圈都知道，刚烧出来的瓷器光亮刺眼，俗称“贼光”，这是以前鉴定技巧之一。为了去除贼光，最简单粗暴的办法就是用弱酸清洗，虽然能清除贼光却也损坏了釉面，让釉面亚光。我们这件白色釉水也是亚光，而釉里红却非常开门，真实的原因让人震撼。这也是本期这件非常特殊的地方，这件能从釉面看出是件先入土后传世的稀罕品，很神奇。画片是寿桃，下面画圈的地方在左边放大了无数倍，能看到桃子边缘与白色釉水之间有一道结晶痕迹。桃子上出现的白色亮点是气泡，放大到一定倍数，气泡就会肉眼可见。结晶痕迹是古人处理出土瓷器留下来的。古人先用蜡把釉里红细细的涂满凝固，再用减清洗，这样的处理可以清洗掉白色釉水上的土沁，也保护了釉里红彩料不受损伤。但是白色釉面的光泽度实际上受到损伤，瓷器釉面上所有的釉里红与白色釉水之间都有减沁结晶痕迹，只是其他地方拍的不清楚。这样的处理在现代是不允许的，不能进行有损处理的，当然根据《文物法》出土文物属于国家。

釉里红的烧制一直到乾隆时期都有点小瑕疵，红色釉面的发色多少都会留下一点铜绿色斑点，不多但是肯定有。右上圈子里的就是铜绿色斑点，左上是沈阳故宫馆藏康熙豇豆红，豇豆红就是高温铜红釉没有烧好而留下的铜绿色，因为当年的红瓷烧制难度太大，这一特殊的现象被保留下来并形成一个独特瓷种，还有一个好听的名字“豇豆红”。下面不用说都知道这是赝品釉里红了，这样的绿色不仅过犹不及，放大也没有铜绿的质感。

右边的图片看得出来釉面非常滋润，却不太自然，有点像海捞瓷的釉面，海捞瓷由于被海水浸泡很多年，釉面被海水腐蚀，也会出现类似的亚光。左边是以前文章中提到的宣德酱彩折枝果纹无挡尊，这件釉面是标准的古瓷器釉面，没有现代瓷器的贼光，却出现如珠似玉的宝光，这才是古瓷器真正的光泽。盘子底部是米糊底，这种底在馆藏品中经常出现，就不配馆藏品图片比对了。本期结束了，下一期继续

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