宅家不出门,我用4种食材打豆浆,每天喝1

宅家不出门的好处是做早餐时间更充裕了，不慌不忙磨蹭半个小时也没人催。前段时间早上起床晚，早午餐一顿解决了挺省事儿。最近老公开始居家办公了，早上要正常时间起床工作，所以早餐又开始准备起来了。

在这非常时期，一定要按照要求少出门，多居家，出门必戴口罩。除了多做防护，我们居家饮食也应当格外用心，多吃些富含维生素的食物，多补充水分，增加抵抗力。山药是非常好的食材，山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，可以帮助消化，养胃健脾。打豆浆或者蒸着吃我们选择淮山药也叫铁棍山药。市场上还有一种菜山药，口感脆嫩适合炒菜吃，买山药的时候要问清楚是哪一种别买错了。

银耳被称为“穷人的燕窝”，有很高的营养价值和保健作用。富有天然植物性胶质，长期服用可以美容养颜，深受女性朋友的喜爱。鹰嘴豆，味道和板栗相似，蛋白质含量很高，容易被人体消化吸收，拿来打豆浆比黄豆还要好。打豆浆的时候放几颗花生味道更香，以上这四种食材都是比较好保存的，我家常年储备。

疫情下早餐给家人喝这杯豆浆，香浓绵滑，滋润肠胃，比喝牛奶还好。以下是具体做法：

[食材]:山药1段、花生米1把、银耳1小块、鹰嘴豆1把、清水适量

[做法]:

1.准备食材，银耳1小块剪掉根部，用温水泡发；花生米、鹰嘴豆用清水洗净，然后放水中浸泡半小时。这几样食材时间来得及就浸泡长一点，没时间也可以直接打磨。

2.将山药用刮皮刀刮掉外皮，然后切成小丁。山药黏液中含有的皂甙虽然营养价值高，但是接触皮肤会出现瘙痒。所以在刮山药皮的时候，最好带个手套，一定要小心别碰到皮肤。

3.将切好的山药丁，浸泡好的花生、鹰嘴豆、还有银耳核倒入豆浆机中。没有豆浆机可以用破壁机，料理机打磨。

4.接着往豆浆机中倒入适量的清水，食材和水的总量不要超过机器标配的最大刻度。

5.启动豆浆机选择豆浆功能，大约20分钟就煮好了。如果用破壁机，就先打成糊糊，然后再倒入锅中煮沸即可。

6.这杯山药银耳花生豆浆就完成了，我用的是臻米迷你豆浆机，每次能打ml一到两人份的。大家可以根据家里人数自己调整食材比例。

宅家不出门，我用4种食材打豆浆，每天喝1杯，滋润皮肤气色好。这杯营养丰富的豆浆除了早餐喝，下午饿的时候喝上一杯，暖心暖胃还能顶饿，又可以补充身体水分。喜欢的小伙伴试试吧。

感谢您阅读我的文章，我是爱做饭的美食原创作者薇小厨，今天的分享就到这里。更多美食菜谱请

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/1924.html