随手煎一煎,结果一上桌就被抢光啦还不给

曾经幻想过要是有一天不上班不工作，有吃有喝有手机那多好啊，感觉自己可以在床上躺到天荒地老。然而没想到当这一天真的来临的时候，却发现上班的日子太幸福。相比于朋友圈大部分人的焦虑，有一部分人却无比淡定，她们就是——全职妈妈！生娃坐月子一个月，在家带娃天，足不出户还要和娃斗智斗勇，什么客厅一日游，餐厅豪华游，这都是咱玩剩的。想对各位宝爸们说一句，现在能明白产后抑郁了吗？哈哈~今天小小调皮一下！坚持就是胜利，宅家无聊的日子不如多陪孩子玩玩游戏吧~尤其是各位爸爸们，别再借口工作忙啦，妈妈们平常带娃真的很不容易！言归正传，咱们来看看今天推荐的食谱！

爽口的青瓜和酸甜的番茄不仅让这道小饼含有满满的维生素，吃起来的口感也是非常酸甜软嫩的，小小一个拿在手里还能锻炼宝宝的自主进食能力呢！

食谱名称：鹰嘴豆田园饼参考月龄：12M+

1、准备食材：玉米：15克，土豆：80克，黄瓜：20克，鹰嘴豆：10克，中筋面粉：40克，番茄：1个（约克）

2、鹰嘴豆倒入清水中，浸泡12个小时。

3、土豆切块后和浸泡好的鹰嘴豆冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。

4、番茄划十字，倒入开水中，浸泡10分钟。

5、将浸泡后的番茄去皮、切小丁，取重25克。

6、奶锅中水开倒入玉米，大火焯水3分钟。

7、焯水后的玉米去衣、剁碎。

8、黄瓜切小丁。

9、将蒸熟的土豆和去衣的鹰嘴豆用研磨碗碾压成泥。

10、土豆泥中倒入鹰嘴豆泥、番茄丁、玉米碎、黄瓜丁和中筋面粉，用勺子搅拌均匀。

11、戴上PVC手套，舀一勺土豆泥在手心，搓圆后压扁，整出圆饼的形状。

12、电陶炉开小火，在平底锅中刷薄薄的一层油，依次放入小饼，煎5分钟。

13、翻面再煎5分钟。

鹰嘴豆田园饼就完成啦！软嫩清新，看起来就是满满的田园气息。这道小饼可是妈妈们对付挑食宝宝的利器，几种蔬菜融合在一起，不仅丰富了小饼的口味，也能让宝宝一下子吃到多种营养，再也不怕宝宝不爱吃蔬菜啦！●妈妈们第一次给宝宝吃鹰嘴豆时，一定要单独添加3~5天，确定不过敏后才能正常食用。●豆类的淀粉含量比较高，一般建议宝宝到12个月以后再添加，如果宝宝本身消化能力比较强，那么10个月以上也可以考虑少量添加。有些妈妈为了保留蔬菜中的营养，就特别注意它的制作方式。比如我经常听人家说胡萝卜必须用油炒才有营养，因为胡萝卜素只溶于脂肪，不溶于水。但只溶于脂肪并不等于胡萝卜必须要用油炒，只要在吃胡萝卜的时候同时摄入含有脂肪的食物就可以了，比如和肉一起吃，也能很好地提高胡萝卜素的吸收率。

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