几块钱做一道鹰嘴豆蛋糕健康烘焙,竟比外卖

鹰嘴豆蛋白质含量高脂肪含量低，不管是打豆浆还是做沙拉都是非常好的，今天分享一款鹰嘴豆做的蛋糕，健康低卡而且很美味哦！

By葡萄女王Mandy

用料熟鹰嘴豆00克香蕉1根花生酱1大勺椰枣（可选）3颗泡打粉3克即食燕麦片/燕麦麸皮10克盐1克肉桂粉（可选）适量牛奶适量黑巧克力豆/碎适量做法步骤

1、熟鹰嘴豆（见小贴士）+香蕉+椰枣（温水泡一会去核）+花生酱+泡打粉，放入破壁机或者料理机中打成泥（不细腻也没关系的，太干可以加点牛奶）烤箱预热度

、在打好的糊糊中加入燕麦麸皮（或者即食燕麦片）、盐和肉桂粉（不喜欢可省略），加少许牛奶或者水拌均，也可以全部跟上一步一起搅打，倒入模具，放一些黑巧克力碎/豆，用勺子按入面糊中

3、什么我撒了些椰子片，可以随意放自己喜欢的坚果或者干果装饰，什么都不放也没问题的

4、入烤箱度烤30分钟，取出晾凉

5、我还装饰了几颗草莓，随意哦！

6、切开看看，咬到里面的巧克力碎块超好吃哒！

小贴士

我用的是干的鹰嘴豆提前泡水一夜，电饭锅里煮熟的，或者直接用鹰嘴豆罐头也可以的！椰枣可以用红枣代替，是为了增加甜味可以适量，喜甜的话可以吃时淋蜂蜜！冷藏后更好吃哦！花生酱、巧克力和肉桂粉的味道非常搭，香甜可口哦！作为早餐或者甜品都是很不错的，健康营养没负担！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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