它是东北传统品种番茄,半黄半绿吃着脆甜无

今天要说的这种水果光名字就足够诱人——草莓柿子，这既不是草莓也不是柿子，而是一种个头上带青肩的番茄。草莓柿子原本在东北一带食用和种植，属于贵族水果。但随着栽培技术的不断提升，草莓柿子在北京，天津，河南、内蒙古等地也受到人们的欢迎。草莓柿子又称草莓番茄、铁皮番茄、鹰爪柿子、绿腚柿子，它对环境要求极为严格，人工养殖不能施加化肥，需要通过烧根让草莓柿子慢慢生长，保证糖分使草莓柿子更加酸甜可口，大棚种植的草莓柿子对温差、水分都需要进行细心的调控，酿就了草莓柿子的独特风味。草莓柿子样不惊人，还未成熟时样貌、大小都想极了普通的番茄，一身硬硬的青皮让人以为是没熟透的番茄不敢下口，成熟的草莓柿子却有了别样的风貌，一身红装头上戴着一顶绿油油的帽子，它并不会像普通番茄那样软的一捏就流汁，它吃起来反而是十分脆甜的！草莓柿子的味道也如同名字一样十分出众！用手捏上去硬硬的，咬上一口，果皮竟然十分脆，酸酸的果汁流进嘴里。里面的果肉像番茄的果肉，味道与柿子完美融合，再咬上一口果肉却比柿子甜多了，果皮也没有多硬，绵绵糯糯的味道又软又甜，好吃极了！现在市场上卖的番茄倒是不少，只不过这个草莓柿子却不常见，因为草莓柿子不太容易种植，它现在只有在东北地区分布的比较多，如今草莓柿子的市场价比猪肉都贵，一般都在三十多块钱一斤，不过依旧很受人欢迎。不知道大家有没有吃过这个草莓柿子呢？

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