这位小哥的鹰嘴豆为啥能被李佳琦相中

「本文来源：天山网」

天山小哥系列产品。石榴云/新疆日报记者黄凌燕摄

石榴云/新疆日报讯（记者黄凌燕报道）“天山小哥”是谁？它既不是快递小哥，也不是外卖小哥，而是托里县一家鹰嘴豆产销企业。今年“双11”，在电商主播李佳琦的直播间里，经过短短30秒推送，就销售出2.8万袋该品牌鹰嘴豆南瓜粉，价值61万元。

“李佳琦直播间选品很严格，能上直播从侧面验证了我们的产品质量过硬。”12月9日，天山小哥农业科技有限公司生产负责人李小波说，进直播间之前，按照国家标准和企业标准，企业对鹰嘴豆南瓜粉进行了质量自检，之后又请第三方机构以超出国家标准和企业标准的要求进行微生物和重金属超标检测，并一次通过，“直播开始前7天，我们接到产品被选中的通知。”

鹰嘴豆喜凉耐旱，含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸，具有很高的营养价值，新疆是我国鹰嘴豆主产区之一。

成立于年的天山小哥，走了一条“种产销一体化”的路子。“这样做有两点好处，保证原料供应，确保农民增收。”公司产品销售负责人程宏伟说，他们推动托里县周边3个乡镇的户农民种植鹰嘴豆，面积10亩，还请县农机推广站的技术人员到田间指导，确保品质。李小波说：“计划明年请新疆农业科学院的专家来指导，提高平均亩产。按照公司订单式收购价格，年种植户户均收入有2万多元，明年收入也能增加。”

工人在称重。石榴云/新疆日报记者黄凌燕摄

在生产环节，公司采用国内先进的“洁净热风压力熟化”技术，俗称“物理熟化”。这一技术不同于传统用油炸或者炒制鹰嘴豆的方式，而是采用不低于℃的高温快速脱水熟化鹰嘴豆。“这一技术能保留更多营养，口感更酥脆，更健康。”程宏伟说。

公司共有23名工人，都是厂区周围的村民。古丽奴依·俄汗是第一批老员工，家住托里县托里镇铁斯巴汗村。她聪明好学，对待工作认真负责，两年时间就成为生产线各个环节的操作熟手。现在，她是10人生产小组组长，每月收入有元。

现在天山小哥“家族”有鹰嘴豆豆浆粉、香酥鹰嘴豆等三大类20余种产品，通过线上线下销售渠道，已上架北京、青岛等城市的大型商超柜台，今年销售额已达万元，同比增加了一倍多。

就在12月2日，天山小哥和杭州某企业签订了一笔万元鹰嘴豆粉的订单。“这笔订单让我有底气相信，明年销售会更好。”李小波说，“明年如果再能和李佳琦合作，带货量肯定能翻番。”

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/3714.html