解锁N种你们肯定不知道的素食做法大全,比

如今，轻人快节奏的生活越来越频繁了，在饮食方面也没有去过多的注重，每天都在摄取这高热量、高脂肪的快餐，从而导致了越来越多的年轻人在身体方便或多或少都在处于亚健康的状态，“三高”人群也越来越多。所以现在，越来越多的人开始流行做一个素食主义者，素食主义不再是一种宗教和教条，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。但是素食是否完全对身体有利似乎还存在着不少争议。那么今天乐涩兄弟教大家几道素菜美食，健康又美味。做法一：清炒素食菜。备料：油菜1个、半根胡萝卜、适量黑木耳和腐竹、糖、盐、葱姜蒜沫、鸡粉、生抽酱油步骤：1、锅中放少许油，油热煸炒胡萝卜片，炒至断生。2、用铲子把胡萝卜推到一边，放葱、姜末煸香，翻炒均匀下入黑木耳和腐竹。3、翻炒几下放入油菜帮，炒至均匀放入油菜叶，加少许生抽酱油，盐，糖，鸡粉翻炒快速出锅即可。出锅装入盘中。小贴士：糖根据个人口味可以不加，油菜叶预热就塌了，因此出锅前放最好。做法二：鹰嘴豆燕麦米糊（减脂）备料：白芝麻20克、鹰嘴豆50克、燕麦米20克、麦片20克、全麦饼干2片步骤：1、提前泡好鹰嘴豆。燕麦米4-6小时。洗好备用，准备一些白芝麻。2、白芝麻冲洗两遍，将食材都放入破壁机中，倒入毫升冷水。3、破壁机选择豆浆机，打磨加热40分钟。豆浆米糊出锅后倒入碗中。4、配上一些麦片和全麦饼干，当早餐晚餐，是非常营养的减脂餐。小贴士：因为是减脂餐，配上燕麦米、糙米、高粱米等都可以，朋友们可以喜好搭配。配上麦片和全麦饼干，营养更加均衡。做法三：自制美味素鸡。备料：千张9张、酱油2勺、白糖1勺、小苏打半勺。步骤：1、取一汤锅半锅水烧开，放入小苏打关火。2、将干豆腐放进去盖上锅盖浸泡20分钟后捞出晾几分钟控干水分。3、将酱油和白糖拌匀备用，做好切片就吃用生抽咸味正好，用来做卤制或者红烧的用味极鲜不咸，也可以不刷酱油直接卷。4、取一张干豆腐铺平用刷子刷上酱油，在上面分次放两张干豆腐，每一张上面都刷上一层酱油。将三张干豆腐卷起来，要卷得紧一些。5、将豆腐卷用干净的纱布2层或棉布卷起来，用棉绳缠绕。6、将做好的卷子放入蒸锅中，大火烧开上汽后转中火蒸20分钟后关火取出。7、放置完全透凉后可切成0.8厘米厚的片状，直接吃、凉拌、红烧都可以，如果是做卤素鸡，用纱布卷好后不用蒸，直接放入卤水中煮15分钟，然后关火浸泡到完全透晾取出切片即可。随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人也越来越多了。希望大家看了小编的文章之后会慢慢地喜欢上素食。欢迎

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/9803.html