全球连线知味上合塔吉克斯坦的药膳

「本文来源：新华社」

《知味上合》第七集，为你奉上一道清新汤食——鹰嘴豆汤（OshiBurida）。我们请来了塔吉克斯坦驻华大使佐希尔·萨义德佐达为我们烹制这道塔吉克斯坦的“国菜”。

“高山之国”塔吉克斯坦不仅盛产鲜美牛羊肉，还有食用草药的饮食习惯。鹰嘴豆汤这道“药膳”里有什么食材，和古代丝绸之路有什么渊源？本期节目为你一一揭晓。

在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。

监制：阎涛尚军幸培瑜

策划：王璐

主持人：黄爱萍

编辑：逄杰梁婉珊孙蕾霍艺丹

摄像：樊浩宇苏轶人许亮冯国芮逄杰

化妆：秦彦娟

译审：郑清斌吴昱展王燕

上合组织秘书处

北京商务中心区管理委员会

中国新华新闻电视网（CNC）

联合制作

新华社国际传播融合平台出品