小资一下,一周无麸质国外餐
饮食准备计划:一周无麸质饮食,两小时内完成
如果你或你的家人有饮食限制,做饭满足它,特别是在繁忙的工作日,可以是一个挑战。然而,准备一顿丰盛的晚餐却能让一切变得不同。
这一小时的重点是无谷蛋白饮食。在大约一个半小时的时间里,你会得到一周的早餐、午餐和晚餐,它们不仅符合这一饮食限制,而且美味可口、饱腹可口,足以让那些不吃无麸质食物的人高兴。这是你的计划。
厨房备餐计划
这封作品是为生活忙碌的人们而写的,每周都有可行的计划和有用的食谱,这样你就可以为接下来的一周做准备、做饭和吃饭了。
这一餐前准备计划是为那些遵循无谷蛋白饮食的人谁想要在一周的早餐,午餐和晚餐。每天晚上都需要做一点饭,但不超过30分钟,而且所有的饭菜都是有益健康的。
晚餐准备的目标
早餐:快速而简单的选择,我和我的丈夫可以在周五(5天)前得到并且不会厌倦。
午餐:我和我老婆的选择几乎都准备好了,可以去帮他们清理冰箱(五天)。
晚餐:远离无聊的无麸质快餐晚餐。这些也都可以作为剩饭剩菜来吃(四天)。
营养目标:一周无麸质饮食,与大量农产品、无麸质全谷物和精益蛋白质均衡。
备餐计划快照
提要:两个人
准备时间:大约一个半小时
所涵盖餐费:约75%(不包括周五晚餐或周末餐费)
需要每天做饭?中度(轻煮25至30分钟以备晚餐)
膳食计划
早餐
无麸质格兰诺拉麦片配酸奶
新鲜的水果
午餐
鹰嘴豆沙拉,配红洋葱、漆树和柠檬
剩下的鸡肉藜麦碗
剩下的蔬菜炒玉米饼
晚餐
容易脆的鸡肉肉卷
烤西红柿和蘑菇,奶油玉米粥
工作日晚上蔬菜炒奎奴亚藜
剩下的烤番茄和蘑菇拌无麸质意大利面
食材准备:
购物清单
本周的购物清单上有大量的农产品和食品,只有少量的肉类和奶制品。假设橄榄油、盐和胡椒等主食已经准备好了。
生产:袋柑橘,1群香蕉,1红洋葱,1群平叶欧芹,1个柠檬,1盒婴儿甘蓝、1黄洋葱,大蒜1头,1石灰,2鳄梨,凉拌卷心菜1袋,2品脱樱桃番茄,新鲜百里香,cremini蘑菇1又1/2磅,2中头花椰菜、2媒介青椒,1/2磅糖荚豌豆,姜的旋钮
肉类和海鲜:2磅半无骨无皮鸡腿
冷藏:一大桶原味酸奶、匹克加洛干酪、无盐黄油、帕尔玛干酪
储藏室:无麸质传统燕麦卷,蜂蜜,肉桂粉,山核桃,葡萄干,鹰嘴豆,漆树,辣椒粉,藜麦,干牛至,孜然粉,香醋,酱油,白味噌酱,玉米淀粉,咸花生,玉米粥,无麸质意大利面
其他:无麸质玉米饼
我如何做好准备
烹饪鸡肉:根据烹饪说明准备和烘烤鸡肉。
烹饪藜麦:鸡肉烤的时候,在炉子上准备一批藜麦。
准备烤西红柿和蘑菇:藜麦烤好后,鸡肉继续烤的时候,把西红柿和蘑菇放在烤盘上。烤箱温度降低到°F一旦完成了鸡和蔬菜转移到烤箱烤。
准备和烤格兰诺拉麦片:蔬菜烤的时候,把格兰诺拉麦片放在另一张烤盘上。烤箱温度降低到°F一旦蔬菜做的。
做鹰嘴豆沙拉:格兰诺拉麦片烘烤的时候,用罐装鹰嘴豆做鹰嘴豆沙拉。不要加石榴糖浆,用香醋代替。
准备炒菜和酱料:将西兰花、蘑菇、青椒、大蒜和生姜切成小块,准备炒菜和酱料。把花椰菜和蘑菇放在不同的容器中,剩下的蔬菜和香料放在另一个容器中,酱汁放在另一个容器中,都放在冰箱中。
一周简单,无麸质饮食
早餐
我装了一个玻璃瓶,里面装着酸奶和格兰诺拉麦片,我自己也用碗盛着。我们每个人都拿一个柑橘或香蕉来搭配它,这取决于我们的心情。
午餐
周一和周三:鹰嘴豆沙拉配红洋葱、漆树和柠檬配羽衣甘蓝。我把一盒盒鹰嘴豆沙拉和一些羽衣甘蓝一起打包,准备送给我的丈夫,等午餐时间一到,羽衣甘蓝就不会枯萎了。我在家也做同样的。
周二和周五:吃剩的鸡肉藜麦碗。我用一些奎奴亚藜、剩下的鸡肉、鳄梨和匹克德加洛(picodegallo)来组装谷物碗。
星期四:剩下的蔬菜炒玉米饼。我把剩下的蔬菜和玉米饼一起打包给我丈夫。他会用微波炉加热,然后把它们放在桌子旁边,而我在家也会这样做。
晚餐
周一:简单脆的鸡肉肉卷。我热烤箱到°F,再一半的鸡烤碟中箔覆盖着。我把4个玉米饼用锡纸包起来,同时把它们扔进烤箱加热。我给鸡肉肉卷配上鳄梨片和匹克德加洛(picodegallo),然后把袋装的配料和几匙原味酸奶、一大杯酸橙汁、少许盐和胡椒搅在一起,做成凉拌卷心菜。
星期二:烤番茄蘑菇配奶油玉米粥。我按照菜谱的要求准备了奶油玉米粥,加入黄油和磨碎的帕尔玛奶酪,让它更加奶油味十足。煮的时候,我把一半的蔬菜放在平底锅里用中低火加热。
星期三:工作日晚上蔬菜炒奎奴亚藜。我用准备好的蔬菜和酱料来炒菜。我用微波炉热了一杯奎奴亚藜,把它分成两个碗,每一份都用勺子炒了一些。
星期四:剩下的烤西红柿和蘑菇拌无麸质意大利面。我把一壶盐水烧开,煮半磅无麸质意大利面。我把剩下的一半西红柿和蘑菇在平底锅里用中低火加热,然后用它来做意大利面酱。
星期五:这是一个非常成功的备餐周!我们晚上休息作为奖励,点了寿司。
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