喜欢吃素菜的看过来,试试这10种做法,看

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用料：空心菜，蒜瓣，油，盐，鸡精做法：备齐食材。空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。油烧至七成熟加入蒜末爆香。加入空心菜爆炒，加入食盐。大火快速炒软加入少许鸡精。用料：胡萝卜，莴笋叶，盐做法：根据人数准备好适量的食材，切好。胡萝卜和莴笋叶焯水，之后捞起备用。1汤匙油翻炒胡萝卜和莴笋叶，加入适量盐，拌匀就可以起锅了。用料：胡萝卜，青笋，冬瓜，香菇，白芸豆，鹰嘴豆，虫草花，红糖，八角，小枣，酱油做法：根据人数准备好适量的蔬菜。白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。切好。胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。适量清水里加入1汤匙植物油，红糖13克八角2克小枣17克，加入酱油1汤匙。加入食材翻煮。最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。用料：茨菇，魔芋豆腐，酸腌菜，盐做法：根据人数准备好适量的蔬菜。魔芋豆腐、茨菇切片，酸腌菜切碎些。魔芋豆腐焯水，之后捞起备用。1汤匙油翻炒酸腌菜。加入茨菇翻炒至熟（注意：如果茨菇粘锅可以加入少许清水翻炒）加入魔芋豆腐，适量盐，拌匀就可以起锅了。用料：白菜，虫草花，盐做法：根据人数准备好适量的蔬菜，白菜切条。虫草花、白菜焯水，之后捞起备用。1汤匙油翻炒白菜。加入虫草花、适量盐，拌匀就可以起锅了。用料：魔芋豆腐，藜蒿，盐做法：根据人数准备好适量的蔬菜。藜蒿切段魔芋豆腐切片。魔芋豆腐焯水，之后捞起备用。1汤匙油翻炒藜蒿。加入魔芋豆腐和适量盐，拌匀就可以起锅了。用料：姬松茸，大辣子，青椒，盐，淀粉，素味精做法：根据人数准备好适量的蔬菜。姬松茸焯水，之后捞起备用。1小匙淀粉，少许素味精，加入清水，拌匀备用。1汤匙油翻炒辣椒，之后加入姬松茸翻炒。倒入调制好的淀粉水，拌匀就可以起锅了。用料：土豆，豆瓣酱，葱花，盐，蒜，酱油，辣椒面做法：土豆削皮洗净。切成均匀的片，不要太薄噢，锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好。锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香。把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可。用料：绿豆芽，魔芋豆腐，盐，生抽，香醋，糖，大蒜，香油，麻椒油做法：绿豆芽用水清洗干净。魔芋洗干净，切成细条。择去豆皮和根部。锅坐水烧开，魔芋焯熟。蒜切成末。豆芽焯熟。焯熟的豆芽放在一盆凉白开水内。魔芋和豆芽都放在大碗内，加入盐、生抽、香醋、糖，搅拌均匀。放香油少许、再放麻椒油适量搅拌均匀。

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