潇湘洙泗长沙湘江北去,橘子洲头,还有

独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。毛泽东为长沙做了多么好的一首诗呀，道尽了长沙的美丽，既然知道长沙美丽就应该来看看甚至可以用美食相伴。

1、百鸟朝凤

听着百鸟朝凤的名字，就觉得很好吃，因为它很好听，所以味道应该也不会差，它是道由鸡肉和猪肉炖制而成的营养汤类，制作这百鸟朝凤，就是炖鸡都要炖很久，从一开始的生鸡到后来炖到连肉都要从鸡的骨头上掉下来才行，它真的是色香味俱全，而且色泽鲜艳、滋味香醇，如果是饿了去吃百鸟朝凤，一定连它的骨头和汤都吃完，因为真的是太好吃了，它最后被端上桌的时候是鸡身隆起，鸡蛋等其他东西浮在鸡的周围，一看见就知道为什么叫百鸟朝凤了。

2、口味蛇

这是道去湖南长沙一定要点的传统菜，它是真蛇肉，所以很多人点了以后就不敢吃，但是蛇肉也是很营养的，蛇是高蛋白、低脂肪的，而且胆固醇含量很低，对防止血管硬化有一定的作用，其实如果想吃点了以后还是要尝一下好，毕竟对身体有好处的就应该尝试一下嘛，而且自己还有好奇心需要满足一下。这个蛇肉肉嫩细腻、味道鲜美，而且营养价值高，是敢吃的人里很受欢迎的一道菜了。

3、毛氏红烧肉

又叫毛家红烧肉，是以五花肉为主的，其中还要加一些调料一起烧制而成，看卖相就是红润有光泽，因为在烧制的过程中会放辣椒，所以就会有辣的味道，反正这道菜，甜味、咸味和辣味都有，有些菜这几种味道合在一起就很难吃，但是毛氏红烧肉就不是，就算几种味道都有，也毫不影响它的美味，甚至吃几个都不会觉得很腻。以前毛泽东也因为某种原因很喜欢这道菜，所以这是道应该品尝一下的佳肴。

4、长沙臭豆腐

臭豆腐的制作过程很复杂，不像其他小吃制作过程简单，这个一旦制作错误就会诱发细菌的滋生，所以在制作臭豆腐的时候一定要注意点，它又名臭干子，为什么叫臭豆腐还有臭干子呢，就是因为它真的很臭，但是有些东西就像眼睛看到的不一定真实，鼻子闻到的也不一定真实，只有自己去体会才知道。臭豆腐是黑黑的，外焦里嫩，还是辣味的好吃，它黑却不是因为糊，细腻而不腻，闻着臭吃起来却香死了，值得尝试，吃了还想吃。

橘子洲头，还有什么理由手上不拿点美食，肚里不装点美食，欢迎大家

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/5621.html