腊肠抓饭,饭菜一锅出的美味,懒人必备技能

腊肠抓饭By天山可可抓饭是我和家人的最爱，一周至少要吃上一次，要不都说看到抓饭就馋死了。我一般在外面吃饭，首先想到的就是那热气腾腾香喷喷带有红黄胡萝卜的抓饭。所以在家里我也经常做抓饭，喜欢多加胡萝卜，因为胡萝卜平时不爱吃，也没法炒着吃，家里人都说只有和羊肉搭配在一起才好吃，所以只要做抓饭和炖羊肉或者红烧羊肉我都会多加胡萝卜。胡萝卜的营养太全面了，不多吃实在是太可惜了，而抓饭里面的胡萝卜是最好吃的，吸收了肉和大米的香味，使得胡萝卜的味道更加的美味可口胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。原料：大米、胡萝卜、腊肠、植物油、盐、洋葱、白糖、葡萄干、鹰嘴豆。做法步骤：第1步、食材：腊肠，胡萝卜洋葱白糖植物油葡萄干鹰嘴豆盐大米第2步、把腊肠用水泡泡洗净，用蒸锅蒸熟第3步、切片第4步、葡萄干泡泡洗净鹰嘴豆用水泡2小时以上洗净第5步、大米洗净泡2小时第6步、把胡萝卜洗净去皮，切粗丝，洋葱切丝第7步、热锅凉油把洋葱过油出香味第8步、加胡萝卜丝翻炒均匀，加盐炒软第9步、加腊肠一起翻炒均匀，加白糖、水满过食材第10步、加泡好的大米，均匀地铺在胡萝卜丝上面第11步、把鹰嘴豆铺在大米的上面，撒上葡萄干第12步、加锅盖，大火烧开，转小火焖30分钟左右第13步、揭锅盖第14步、把米饭和胡萝卜拌均匀即可小贴士：胡萝卜丝切的粗一些腊肠要用熟的加水时要考虑胡萝卜丝也会出水的盐不可多加，腊肠有咸味来自美食天下天山可可的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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