夏至节气,早餐用这5种食材打豆浆,祛湿气

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夏至潮湿闷热，早餐给家人喝这豆浆，祛湿气养脾胃，有益身体健康还有几天就到今年的夏至节气了，古人说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至”。过了夏至节气，也就马上要入伏了，进入全年中最热的一段时间。这段时间不但闷热，雨水也多，所以还很潮湿，南方地区特别明显，很多东西都会发霉，人也会觉得浑身黏糊糊的不清爽，感觉不舒服。夏至节气，在饮食上要以清淡为主，天气热容易没食欲，可多吃点强健脾胃的食物，另外重点要祛除体内的湿气，神清气爽，人就不会蔫蔫的，精神状态也会好很多。祛湿食材挺多的，最为大家熟知的就是薏米、赤小豆了，有人会将这两种食材煮水喝，但我不太喜欢，一是煮水比较费时间，二是煮水味道不太好喝，因此我大多用来打豆浆。最近喜欢用赤小豆、薏米、白芸豆、红枣和鹰嘴豆这5中食材搭配来打豆浆，这几种食材搭配，细腻香浓，有很好的强健脾胃、祛湿利水的作用，而且这个搭配也适合减脂期间食用，不用担心长胖，这时节喝比牛奶更好。所用食材：薏米20克，赤小豆20克，白芸豆25克，鹰嘴豆20克，红枣几颗，纯净水毫升制作步骤：1、把这几种食材都称量好，薏米、赤小豆、红枣都是比较常见的食材，鹰嘴豆和白芸豆平时用的比较少，鹰嘴豆是一种高蛋白低热量的豆类，所含营养物质丰富，而且膳食纤维高，有润肠通便的作用，而且含铁比较多，也有很好的补血作用。2、把除红枣以外的食材，清洗干净加适量清水浸泡一晚。无论打什么豆浆，最好将豆子浸泡过再打，可减少涩味，出浆率更高，也不伤机器刀头。3、红枣去除红枣核，切成小块，加点红枣会有微微的甜味，因此不需要加糖。4、把所有食材都放入破壁机的料理杯中。5、加入约毫升的纯净水，盖好盖子接通电源，选择五谷豆浆键半个小时就好了。烹饪小贴士：1、打豆浆豆子最好提前浸泡，也可食用破壁机的预约功能，早起比较省事。2、我家喜欢略浓稠的豆浆，如果喜欢稀一点的可加水至毫升。3、豆浆机不同，功能键也不同，根据自家机器情况选择合适的功能键。原创图文，严禁盗用，盗用必究。

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