常吃鹰嘴豆的好处

　　1、高蛋白质

　　鹰嘴豆是一种优质的植物蛋白来源，其蛋白质含量高达25%，比许多肉类还要高。

　　而且鹰嘴豆的蛋白质氨基酸组成非常接近人体的需求，被誉为“完美蛋白质”。

　　2、丰富的膳食纤维

　　鹰嘴豆含有丰富的膳食纤维，可以帮助改善肠道健康，预防便秘。

　　膳食纤维还能帮助控制血糖和胆固醇，对糖尿病患者和心脏病患者非常有益。

　　3、富含矿物质和维生素

　　鹰嘴豆含有丰富的钙、铁、镁、锌等矿物质，以及维生素B1、B2、B3等。这些营养素对于维持身体健康，提高免疫力，预防贫血等都有很好的效果。

　　4、有助于减肥

　　鹰嘴豆中的膳食纤维和蛋白质都可以增加饱腹感，减少食欲，从而帮助控制体重。

　　而且鹰嘴豆的热量相对较低，是减肥期间的理想食物。#破竹计划#